厨房宝典

书籍简介:

本书介绍100种常见食材的选购、保存和处理技巧，100余种烹调小窍门以及100余种厨房清洁洗涤的小窍门，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	厨房宝典站内查询相似图书
丛书名	美味餐桌系列
ISBN	9787543635005 《厨房宝典》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	2版	印次	2
定价(元)	3.9	语种	简体中文
尺寸	14 × 18	装帧	平装
页数		印数	40000

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书籍信息归属:

厨房宝典是青岛出版社于2009.11出版的中图分类号为 TS972.11 ,TS972.26 的主题关于 烹饪－基本知识 ,厨房－基本知识 的书籍。