书籍简介:

本书介绍了三大类200多款西点蛋糕的制作方法，包括海绵蛋糕、奶酪蛋糕等。并搭配详细的步骤图片和说明文字，按提示能成功做出美味的西点蛋糕，十分适合烘焙爱好者自己在家动手制作。

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	9787538445404 如需购买下载《烘焙大师》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	66.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 0	装帧	平装
页数		印数

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烘焙大师是吉林科学技术出版社于2010.2出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－食品加工的书籍。