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遵义烹饪协会组织市烹饪饭店行业有关专家广泛收集、整理大量遵义地区的特色菜肴。用图文的形式将其制作方法和制作完成的形象展现在读者面前。

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书名	中国黔菜站内查询相似图书
	9787221090577 如需购买下载《中国黔菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	贵阳	出版单位	贵州人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	218.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	精装
页数		印数

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中国黔菜是贵州人民出版社于2010.8出版的中图分类号为 TS972.182.73 的主题关于菜谱－贵州省的书籍。