书籍简介:

本书由五个部分组成，分为国家职业标准、理论知识鉴定重点、理论知识鉴定模拟试卷、理论知识鉴定精选、技能操作考核模拟试卷。能满足不同从业人员的职业鉴定需要，而且能够更好地指导从业人员自主学习，达到从事职业的资格要求。

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书籍详细信息
书名	中式烹调师站内查询相似图书
丛书名	国家职业技能鉴定考试复习指导
	9787544133029 如需购买下载《中式烹调师》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	沈阳	出版单位	沈阳出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	120	印数

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中式烹调师是沈阳出版社于2007.02出版的中图分类号为 TS972.36 的主题关于厨师－职业技能鉴定－自学参考资料的书籍。