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本论文主要筛选能够抑制引起腹泻致病菌生长和黏附的乳杆菌，并且对其适应肠道环境：耐酸、耐胆盐和黏附性能进行评价。从中国西部地区传统发酵食品以及人类粪便样品中分离的170株潜在乳杆菌作为筛选菌株。对这170株乳杆菌进行初筛，筛选出抑菌能力较强的44株乳杆菌。

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书名	抗腹泻益生菌的筛选及其抑制腹泻机理的研究站内查询相似图书
	9787109217157 如需购买下载《抗腹泻益生菌的筛选及其抑制腹泻机理的研究》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数		印数

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抗腹泻益生菌的筛选及其抑制腹泻机理的研究是中国农业出版社于2016.12出版的中图分类号为 Q939.11 ,R574.62 的主题关于乳酸细菌－研究 ,腹泻－防治－研究的书籍。