生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南
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生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南

李松励, 郑楠, 王加启, 主编

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2017

定价:60.0

书籍简介:

《生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南》一书重点收纳整理了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准中所涉及的所有检测方法标准,这些检测方法比较全面系统,最新发布,现行有效,是质检机构技术人员、行业从业人员、监管部门的操作手册。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787511634313
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)60.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南是中国农业科学技术出版社于2017.12出版的中图分类号为 TS252.7-65 的主题关于 乳制品-食品检验-标准 的书籍。