书籍简介:

本书汇集一百余款菜点，菜点与点心盛装于一盘，形式多样，手法各异。

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书籍详细信息
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出版地	重庆	出版单位	重庆出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数

菜点合璧是重庆出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.12 ,TS972.132 的主题关于菜谱 ,面点－食谱的书籍。