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本书以问答形式介绍了黄酒和清酒生产的过程，包括从原料到工艺到设备厂房等常遇到的技术问题的解决方案。

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	9787501939169 《黄酒和清酒生产问答》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	3000

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黄酒和清酒生产问答是中国轻工业出版社于2003.04出版的中图分类号为 TS262.4-44 的主题关于黄酒－酿造－问答 ,清酒－酿造－问答的书籍。