出版社:中国标准出版社
年代:2005
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本书遵循理论联系实际的原则,着重阐述企业如何按照HACCP原理及ISO9000标准共同建立、实施、保持和改进两个管理体系。本书主要内容包括HACCP原理及实施食品安全与质量管理共建体系的步骤、《质量手册》示例、《HACCP管理手册》示例、 卫生标准操作程序(SSOP)及示例等。
书籍详细信息 | |||
书名 | HACCP食品安全管理体系和ISO9000质量管理体系共同建立与实施站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国标准出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |
HACCP食品安全管理体系和ISO9000质量管理体系共同建立与实施是中国标准出版社于2005.出版的中图分类号为 F273.2-62 ,F407.826.3-62 的主题关于 食品加工-质量管理体系-指南 ,质量管理体系-国际标准,ISO9000-指南 的书籍。
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