大蒜的综合利用与实用加工技术
大蒜的综合利用与实用加工技术
出版社：喀什维吾尔文出版社
年代：2012
定价：8.0
书籍简介:
本书基于大蒜广阔的国内和国际市场前景，系统地论述了大蒜的营养价值和系列产品加工技术及生产工艺，尤其是深加工关键技术，旨在提高大蒜产业化水平，提高大蒜产业整体效益。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 大蒜的综合利用与实用加工技术站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 农民致富大讲堂系列丛书 | ||
| 9787537324939 如需购买下载《大蒜的综合利用与实用加工技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 喀什 | 出版单位 | 喀什维吾尔文出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 8.0 | 语种 | 维吾尔文 |
| 尺寸 | 18 × 13 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 104 | 印数 | 3000 |
书籍信息归属:
大蒜的综合利用与实用加工技术是喀什维吾尔文出版社于2012.5出版的中图分类号为 S633.4 的主题关于 大蒜－综合利用－维吾尔语（中国少数民族语言） ,大蒜－蔬菜加工－维吾尔语（中国少数民族语言） 的书籍。
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