舌尖的狂欢
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舌尖的狂欢

钟仕民, 米切若张, 著

出版社:云南人民出版社

年代:2017

定价:58.0

书籍简介:

滇中楚雄彝族自治州,山水大美而沉默不言,彝族饮食文化也沉默是金。本书拔云见雾,从历史文化穿越现实生活。举凡饮食文化的古典情怀、肉食风度、百花盛宴、野生菌美食、从狂欢到禁忌等方面,投石问路地挖掘隐藏在历史深处和生活现场的彝族美食文化,思想敏锐,目光深邃,言人所未言。是地道的彝族淳朴元素特色,不加化学味精虚幻。阅读之,增长知识,开启心智,图文并茂,赏心悦目。

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书籍详细信息
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9787222149847
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出版地昆明出版单位云南人民出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

舌尖的狂欢是云南人民出版社于2017.4出版的中图分类号为 TS971.202.742 的主题关于 彝族-饮食-文化-介绍-楚雄彝族自治州 的书籍。