书籍简介:

本书章节分步依次为烘焙知识全解、面包的制作、蛋糕的制作、饼干的制作以及甜点的制作，每款烘焙西点都配有详细的步骤分解图和超详细的讲解，并提供料理难易度的标视，每个人可以依照自己的程度，选择适合自己制作的料理，享受没有负担的家庭烘焙。值得一提的是，本书每款西点均附有二维码，手机扫一扫就能轻松看视频。

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书籍详细信息
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	9787538885248 如需购买下载《扫一扫，“码”上学做烘焙》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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扫一扫，“码”上学做烘焙是黑龙江科学技术出版社于2015.11出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。