微生物学理论发展与实践应用
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微生物学理论发展与实践应用

胡凯, 付瑞敏, 任天宝, 编著

出版社:上海交通大学出版社

年代:2018

定价:40.0

书籍简介:

在21世纪,生命科学得到了令人瞩目的发展。作为生命科学之一的微生物学,因其本身的特点,更将成为最活跃的领域,它与人类的生活密切相关,食品、环保、医药、农业和工业发酵等都有微生物学的相随。本书主要探究微生物学理论发展与实践应用,内容包括:微生物学概论、微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养、微生物的代谢与调节、微生物的生长与控制、微生物的遗传与变异、微生物的生态、微生物的进化与分类鉴定、微生物学的实践应用。

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书籍详细信息
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9787313202505
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出版地上海出版单位上海交通大学出版社
版次1版印次1
定价(元)40.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

微生物学理论发展与实践应用是上海交通大学出版社于2018.出版的中图分类号为 Q93 的主题关于 微生物学 的书籍。