书籍简介:

《食品质量安全科普知识问答》是华南农业大学和广东省烟草学会共同主持完成的广东省烟草学会科普项目《食品质量安全科普知识100问》研究成果的编著。全书分为上篇和下篇两部分共14章内容。上篇是食品生产质量安全科普知识问答，下篇是食品质量安全法规科普知识问答，本书注重问题导向，力求做到深入浅出与通俗易懂相结合，可作为广大消费者丰富和拓宽食品生产质量安全科普知识的学习资料，也可作为食品安全工作人员的参考书。

书籍规格:

书籍详细信息
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	9787545473285 如需购买下载《食品质量安全科普知识问答》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	广东经济出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

书籍信息归属:

食品质量安全科普知识问答是广东经济出版社于2020.8出版的中图分类号为 TS201.6-44 的主题关于食品安全－质量管理－问题解答的书籍。