书籍简介:

本书分五类详细介绍了近400种杂粮食品的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	家制杂粮食品400种站内查询相似图书
丛书名	中国风味米面美食系列
	9787503834714 《家制杂粮食品400种》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国林业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	210	印数	5000

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家制杂粮食品400种是中国林业出版社于2003.09出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于杂粮－面食－食谱－中国的书籍。