图说肉羊养殖新技术

第一章 我国肉羊业的概况

第一节 我国肉羊生产的现状

第二节 中国肉羊业今后发展的思考

第三节 振兴中国肉羊业的建议

第二章 羊场的建筑设计和环境调控技术

第一节 羊场建筑及设备

一、场址选择

二、羊场规划

第二节 羊舍建设

一、羊舍的作用

二、羊舍建设的原则

三、羊舍场地的选择

四、羊舍建设的要求

五、羊舍建设的类型

第三节 养羊的饲养设施

一、饲槽、水槽

二、活动羊栏

三、药浴设施

四、饲料库和青贮池

五、饲草、饲料加工设施

第四节 羊场的环境调控技术

一、羊舍环境控制

二、羊场环境的监控和净化

第三章 适于肉羊业生产的绵山羊品种

第一节 肉用羊的选择

一、肉羊品种的选择

二、肉用羊体型结构及鉴定

三、肉用种羊的选择

第二节 国内主要肉羊品种

一、我国的绵羊品种

二、我国的山羊品种

第三节 国外的肉羊品种

一、国外的主要绵羊品种

二、引进的国外山羊品种

第四节 品种的引进与利用

一、品种的引进

二、品种的利用

第四章 肉羊的营养与饲料

第一节 肉羊的消化特点

一、肉羊的消化特点

二、肉羊的反刍特点

第二节 肉羊的营养需要和饲养标准

一、蛋白质

二、碳水化合物

三、脂肪

四、矿物质

五、维生素

六、水

第三节 肉羊的饲料

一、青绿饲料

二、粗饲料

……

第五章 肉羊的饲养管理

第六章 羊肉生产技术

附录一 羊的生理指标

附录二 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY5027-2001

附录三 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品 肉羊饲养管理准则 NY／T5151-2002

附录四 中华人民共和国农业行业标准 无公害食品羊肉

参考文献

《畜禽养殖与疾病防治丛书：图说肉羊养殖新技术》从现代畜禽养殖实际需要出发，按照各种畜禽生产环节和生产规律逐一编写。参与编撰的人员皆是专业研究部门的专家、学者，有丰富的研究数据和实验依据，使得《畜禽养殖与疾病防治丛书：图说肉羊养殖新技术》在科学性和可操作性上得到了充分的保障。在图书的编排上，采用图文并茂形式，语言通俗易懂，力求简明操作，极有参阅价值。
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