出版社:青岛出版社
年代:2011
定价:29.8
一日三餐如何安排,本书最大的特点是把三餐按套餐来设计制作的,四季早餐、四季中餐、四季晚餐。每套餐都有烹制时间、营养分析,更有安排统筹的小技巧,教您用最快的时间做好一顿营养美味的饭菜。
1 早上要吃好
春季早餐套餐
第1组 主食+2菜+1汤
双韭拌桃仁
虾皮拌小葱
菠菜猪肝羹
蛋菇炒小米饭
第2组 主食+2菜+1粥
肉酱四季豆
生炒胡萝卜
夹心玉米饼
咸蛋黄糯米粥
第3组 主食+2菜+1粥
梅渍彩椒
玉米面煎饼
红柿藕条
皮蛋瘦肉粥
第4组 主食+2菜+1汤
话梅嫩姜
韭菜虾饼
炝木瓜丝
油麦菜猫耳汤
第5组 主食十2菜+1粥
炝辣味竹笋
海苔花生米
白菜肉锅贴
番薯粥
第6组 主食+2菜+1汤
韩式辣泡菜
肉酱小葱
带丝鲜虾馄饨汤
咸蛋黄馒头
夏季早餐套餐
第1组 主食+2菜+1粥
长生豆茄丁
豆沙吐司卷
蒜拌苋菜
西瓜椰汁粥
第2组 主食+2菜+1汤
糟汁莴苣
鸡米黄瓜羹
皮蛋豆腐
菠菜馒头
第3组 主食+2莱+1汤
百香果冬瓜
葱花椒盐饼
火腿拌芹菜
香椿馄饨汤
第4组 主食+2菜+1汤
苘蒿豆腐干
炸小馓子
五色疙瘩汤
红柿生菜
第5组 主食+2菜+1汤
海米榨菜腐竹汤
水煮红薯角
尖椒苤蓝
蒜蓉四季豆
第6组 主食+2菜+1粥
哈密瓜番茄粥
荞麦南瓜饼
翠绿芥蓝
多味银条
秋季早餐套餐
第1组 主食+2菜+1粥
辣味咸鸭蛋
四喜花卷
葱油苤蓝
胡萝卜粥
第2组 主食+2菜+1汤
煎荷包蛋面汤
香芹花生米
香麻肉馅烧饼
辣味黄豆芽
第3组 主食+2菜+1粥
腌芥末白菜
炒黄金馒头
醋拌椒丝
翡翠虾球粥
第4组 主食+2菜+1汤
红油子姜
酸菜腊肉炒饭
金丝豆腐羹
香油莴苣丝
第5组 主食+2菜+1粥
黄豆辣腐干
糖醋黄瓜
炸菜角
鱼片粥
第6组 主食+2菜+1汤
凤梨泡菜
美味葱花卷
百合西米羹
香辣土豆丝
冬季早餐套餐
第1组 主食+2菜+1粥
牛舌五香饼
炝胡萝卜丝
爆炒空心菜
羊肉粥
第2组 主食+2菜+1粥
酒香茶蛋
酱肉胡瓜饼
椒油土豆片
大枣木耳粥
第3组 主食+2菜+1汤
日式腌洋葱
黑芝麻炒饭
生炒芹菜丝
香菇萝卜汤
第4组 主食+2菜+1粥
腌水晶萝卜
炸糖饼
生炒茄丝
山菌粥
第5组 主食+2菜+1粥
豆香秋叶包
木耳炒白菜
杭椒豆腐
猪肚粥
第6组 主食+2菜+1汤
拌红菜丝
豆沫
驴肉葱卷饼
小煎豆腐
2 中午要吃饱
春季午餐套餐
第1组 2菜+1汤
黄蘑土豆片
鲜虾烩冬蓉
豆腐黄鱼·
第2组 2菜+1汤
椒麻嫩鸡
酸菜豆芽
南瓜花蛋白汤
第3组 3菜+1汤
咸鱼蒸肉饼
冬瓜番茄扁尖汤
鲜虾烧百叶
酸辣豆芽
第4组 3菜+1汤
豉香鲈鱼
鲍菇鸡腿
菠菜竹笋虾丸汤
山药韭菜炒蛋
第5组 4菜+1汤
春百咸肉汤
蒜香带鱼
荠菜鸡丝
核桃仁韭菜
麻酱菠菜
第6组 4菜+1汤
乳香蒲公英
……
3 晚上要吃巧
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《一日三餐巧安排》能为喜欢美食、乐活于制作美食的人们带来“心”的享受,家庭主妇们也可以根据家中不同年龄人群的不同需求,从容选择温馨、健康的家庭套餐,解决了“吃完这顿,下一顿吃啥”的苦恼,使一日三餐更有计划性,餐餐有美味,顿顿不重复,既节省了宝贵的时间,又使每一顿饭变得更营养、更健康。