书籍简介:

本书主要包括两部分：第一部分总论、绪论、现代仪器分析与检测技术；第二部分农产品功效和特征组分检测技术、果蔬及花卉功效和特征成分检测方法、林产品功效及特征成分检测方法等。

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	9787109151710 如需购买下载《农产品功能成分检测技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	38.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数	1000

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农产品功能成分检测技术是中国农业出版社于2010.12出版的中图分类号为 S37 的主题关于农产品－成分－检测的书籍。