热销西点

水果、坚果类香茅水果椰子船“红与黑”香草冰激凌冰沙水果拼盘杏仁卷&马斯卡彭奶酪摩卡冰激凌蒙布朗水果陶盅&香槟冰沙西洋梨轻奶酪蛋糕亚洲千层派点缀芒果冰经典冰激凌糖煮柿子蜜饯栗子挞芒果轻奶酪蛋糕鳄梨意式布丁巴西莓、香蕉冰沙

水果、坚果类香茅水果椰子船“红与黑”香草冰激凌冰沙水果拼盘杏仁卷&马斯卡彭奶酪摩卡冰激凌蒙布朗水果陶盅&香槟冰沙西洋梨轻奶酪蛋糕亚洲千层派点缀芒果冰经典冰激凌糖煮柿子蜜饯栗子挞芒果轻奶酪蛋糕鳄梨意式布丁巴西莓、香蕉冰沙巴西莓、苹果冰沙西式奶油馅蜜焦糖西洋梨&冰激凌蒙布朗奶油法式薄饼麝香葡萄果冻搭配汤圆、绿豌豆椰子芒果雪泥法式吐司&栗子蒙布朗奶油搭配自制果酱的酸奶栗子奶油泡芙法国洋梨派&香草冰激凌&橙子焦糖酱品酒杯蒙布朗豆浆卡仕达蛋挞&蒲公英咖啡冰激凌巧克力、咖啡类半圆巧克力热巧克力&酸奶冰激凌巧克力陶罐派&香蕉冰激凌法式冰沙圣代软糖巧克力点缀糖渍橙子生姜意式冰激凌提拉米苏坚果巧克力鲜奶油蛋挞&咖啡冰沙雪见大福巧克力酱锅～搭配冰凉的水果和棉花糖～蛋、乳制品、冰激凌类鸡蛋布丁三盆糖法式牛奶布丁红芋醋冰品焦糖慕斯&香草冰激凌柚子蜜法式吐司～搭配椰子和菠萝冰沙～柚子轻奶酪蛋糕～搭配柚子冰沙～彩色冰激凌泡芙西班牙乳酪苹果冻Canon刨冰啤酒冰激凌牛奶布丁果肉果冻韩式冰品圣诞蜡烛甜点奶酪蛋糕南瓜布丁&香草冰激凌日式甜点类黑糖蕨饼～搭配黑芝麻冰激凌～薄片麻薯涮涮锅荞麦粒法式牛奶布丁黑糖焦味卡仕达甜点&黄豆粉冰激凌开心果汤圆和有机红豆馅～添加黑糖烧酒的香味～黄豆粉冰激凌大福南高梅轻奶酪蛋糕日式汤圆雪泥红豆抹茶提拉米苏豆浆黑糖布丁佐黑芝麻酱汁八岐梅酒果冻(在套餐中作为甜点提供)Canon草莓大福亚洲·健康类椰汁雪蛤膏(雪蛤和银耳椰奶)豆花菠萝布丁(越南布丁)粉圆椰奶热带水果加马蹄摩摩喳喳雪耳豆花(在蒸熟的豆花中加入银耳的热甜点)黑米布丁加绿豆汤圆的越南甜汤(热甜汤)杏仁芒果布丁五谷红豆汤龟苓膏什果美药糖水(含有药膳食材的香港式甜汤)什锦越南甜汤豆浆罗汉果冻(在豆浆中加入罗汉果口味的寒天)蔬菜、芋类自制蔬菜冰品(柚子和罗勒冰沙、牛蒡冰沙、无花果冰沙)绿紫苏叶果冻包栗子冰激凌的红薯芜菁慕斯马铃薯、菠菜提拉米苏巧克力红薯千层派韩式冷甜汤蔬菜千层派巧克力饼红薯汤圆南瓜牛奶甜汤茶·香辛料的口味生姜口味的德国水果千面包茉莉花茶戚风蛋糕乌龙茶冰品酱汁、果酱和奶油的做法使用蔬菜制作的酱汁、果酱和奶油(基础和秘诀)使用日式素材创造崭新口感和独特味道热销西点制作方法

西式点心好吃是重点，创新是关键。只有不断创新，才能让人百吃不厌。　　本书作者搜集了日本19家人气名店的近90款西点，既含有传统的西式点心，也有融入日本本土饮食习惯和特点的日式甜点。每一款甜点都拥有美丽的造型和香甜的味道。　　热爱烘焙的你不妨跟随名店名师一起打造新造型、新口味的西式甜点吧，想必味道一定不错。

19家超人气名店的近90款热销西点！永濑正人编著的《热销西点》包含水果、坚果类；咖啡、巧克力类；蛋、乳制品、冰激淋类；日式甜点类；亚洲健康系；蔬菜、芋类；茶、香辛料的口味等几大类面包店中销量最好的甜点，图片精美，做法详细。