零基础学做粤菜

书籍简介:

本书向读者朋友们介绍了100余道经典粤菜，其中含素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。从最基础的烹饪知识着手，将养生与烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的必备常识，让读者朋友了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。

书籍规格:

书籍信息归属:

零基础学做粤菜是青岛出版社于2016.3出版的中图分类号为 TS972.182.65 的主题关于 粤菜－菜谱 的书籍。