书籍简介:

本书分为人物、动物、风景、其他四部分，介绍了用南瓜、冬瓜、西瓜、萝卜等蔬菜水果进行食雕刻的方法。全书共介绍了108种食雕作品的做法，还附有步骤图、侧面图等，便于读者学习、提高。

作者介绍:

王宏斌，甘肃正宁人，1 971年生，美术专业出身，1995年到敦煌太阳大酒店工作，由于绘画功底深厚并熟练掌握各种食雕技法，2004年起在该酒店餐饮部专门从事食雕工作。其作品多次在《四川烹饪》、《中国大厨》等杂志上发表，其中《仕女头像》和《琼阁玉宇》分别获得20

书籍目录:

人物 1 花座仕女 2 读书仕女 3 簪花仕女 4 菊花仕女 5 红叶仕女 6 出浴 7 遐思 8 橙衣仕女 9 折扇仕女 10 冰心仕女 11 花开仕女 12 梳妆仕女 13 思念 14 牡丹仙子

人物 1 花座仕女 2 读书仕女 3 簪花仕女 4 菊花仕女 5 红叶仕女 6 出浴 7 遐思 8 橙衣仕女 9 折扇仕女 10 冰心仕女 11 花开仕女 12 梳妆仕女 13 思念 14 牡丹仙子 15 贵妃头像 16 沉静 17 素妆仕女 18 小家碧玉 19 远眺 20 反弹琵琶 21 卸妆 22 执扇侍女 23 赏花 24 阅卷 25 水月观音 26 降龙观音 27 宝琴立雪 28 村妇 29 盼归 30 乡村少女 31 渔家女子 32 水乡女子 33 忧伤 34 紫衫女子 35 短发少女 36 风采 37 回眸 38 护花使者 39 谁与争锋 40 阿拉伯人像 41 健美 42 渡鸡图 43 武将头像 44 老寿星 45 米颠拜石 46 闻鸡起舞 47 威震八方 48 武松打虎动物 49 十二生肖之鸡猪 50 牛 51 硕鼠 52 松鼠1 53 松鼠2 54 为你而歌 ……龙凤风景其他

书籍规格:

书籍详细信息
书名	最常用的蔬果雕刻100例站内查询相似图书
丛书名	尚锦食雕系列
	9787506447713 《最常用的蔬果雕刻100例》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	96	印数

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书籍信息归属:

最常用的蔬果雕刻100例是中国纺织出版社于2008.01出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于蔬菜－装饰雕塑 ,水果－装饰雕塑的书籍。