经典淮扬菜教室

书籍简介:

本书图文并茂，以家常淮扬菜为主，既有传统名菜，又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品，简单易学，经济实用。让您足不出户，尽享地道的淮扬美味。

书籍规格:

书籍信息归属:

经典淮扬菜教室是吉林科学技术出版社于2009.06出版的中图分类号为 TS972.182.53 的主题关于 菜谱－江苏省 的书籍。