酒店客房运营与管理
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酒店客房运营与管理

胡顺利, 侯荣, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2015

定价:28.0

书籍简介:

本教材在编写过程中根据相关文件要求,着眼于提高学生专业实际操作能力和就业能力的宗旨,以“项目、模块、任务”的模式进行编写,让学生在理论够用的基础上,在专业技能培养环节,特别是“教学做一体化”方面有所突破。本书在编写过程中,注重阐述酒店客房运行中的基础内容、工作程序、服务技能、方法和标准等,力求理论联系实践,具有较强的可操作性。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787122246400
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

酒店客房运营与管理是化学工业出版社于2015.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-客房-运营管理 的书籍。