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本书主要阐述了国家明令禁止的动物产品食品中违禁药物的主要危害与检测方法，特别是最近热点关注的苏丹红、孔雀石绿、三聚氢胺的基本特性与危害。

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	9787511600639 《动物产品中违禁药物的危害与检测》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国农业科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.0	语种	简体中文
尺寸	20 × 0	装帧	平装
页数		印数	500

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动物产品中违禁药物的危害与检测是中国农业科学技术出版社于2009.11出版的中图分类号为 TS251.7 的主题关于动物性食品－禁用药物－食品检验的书籍。