两天挑战CEO
出版社：化学工业出版社
年代：2014
定价：23.0
书籍简介:
餐旅产业的崛起，在两岸市场一样火红，但企业需要的人才，通常不是学校培养出来的，而是要靠企业自己的训练(人才-非立即可用)；学校这个最大的训练机构，究竟出了什么问题？让人才的价值无法突显、企业无法肯定(人才-学非所用)。为了解决这多年的“企业的非立即可用”与“学校的学非所用”问题，一场餐旅管理课程的改革在学校展开，一位台湾老师带领着研究生，挑战餐旅产业的龙头企业于是展开……故事总共花了七年，过程困难及障碍不断，终于成功地挑战了台湾四家最具知名的观光餐旅企业-剑湖山世界(台湾最大主题乐园)、雄狮旅游(台湾最大旅行社)、集思国际会议(全台湾最大会展公司)、统茂旅馆集团(台湾最大平价旅馆集团)。许多学子因为这些挑战顺利进入了企业任职，并取得高的起薪，而这七年的教学创新与产学冒险、梦想故事，最后被写成了这本书，并登上了台湾最大的连锁书店-诚品书局的畅销排行榜第4名。
作者介绍:
书籍目录:
目 录
第0课 品质MBA的起点：
我闯进CEO办公室的那一天
第1课 小餐馆、大个案：
请老板来称的学习斤两！
第2课 我是“售课”老师：
CEO养成计划书vs.“零页”教学大纲
第3课 别再当自己“还是学生”：
竞争者分析&团队公约
第4课 至少要有个样子：
服务业MBA的第一个要求
第5课 魔鬼老师的演讲筹备动员令：
感动CEO，来自用心准备
第6课 CEO 的4 个管理问题：
飘进课堂里的商战硝烟味
第7课 团队力：
当你只有5页说明和1天权限的数据库
第8课 期末考：
两天挑战CEO
第9课 写在下课后：
哈佛与师大的“六分差”
谢辞
我们一起挑战CEOs 的日子/参与学生名录/我的期许
内容摘要:
这是一位台湾地区的教授带领62位学生，克服万难突破学术象牙塔，直攻企业核心，挑战台湾4 家龙头企业的梦想课程。
为何这些企业从开始的拒绝，到最后愿意投入657 万新台币加入这个梦想课程？
为何这个梦想课程，最后能让许多台湾顶尖大学学子顺利进入企业，实现梦想？
这是中国大陆渐趋流行的整合实践项目（Integrated Practicum Project, IPP）课程设计的最佳参考书。
本书2012 年在台湾出版，旋即登上诚品书店的畅销榜 ；这是一本老师们该看、年轻学子必读、企业主管必备的“企业人才培训”教科书。
编辑推荐:
适读人群 ：一般企业的人力资源部门、企业领导、大学老师、学生等
大学培养的学生“非立即可用”，学生毕业后找不到合适的工作，这是两个令老师、家长、学生乃至社会头疼的大问题。但如何破解这两道难题呢，则见仁见智。
台湾师范大学最年轻的教授王国钦，用了七年的时间，与台湾四大观光餐旅企业CEO（剑湖山世界休闲产业集团、雄狮集团、集思会展、统茂旅馆集团）共同创造了“两天挑战CEO”（Two Days with CEO）的课程，把中国现在正红火的“整合实践项目”（Integrated Practicum Project，IPP）的课程设计精神融入课堂中，62位不同背景研究生参与其中，终于为学生找到了就业的出口，也找到了如何训练观光餐旅产业所需人才的方法。经过魔鬼般的训练，学生们毕业后终于拿到了抬得起头的起薪，有些学生提出的方案被CEO采纳，从而获得了实现自己理想的机会。
本书将为您回答如下问题：
旅游业是什么？
旅游业该怎么教？
学生该具备什么样的能力适应旅游业？
不如，就把学生们带到旅游业的CEO面前，让他们打分数！
以此类推，其他行业是否可以如法炮制？
本书自2012年出版之后，旋即登上了金石堂、诚品书店的畅销书排行榜，受到了众多读者以及业内人士的好评。如果你想成为未来的CEO，想了解如何培养未来的CEO，请不要错过这个魔鬼老师与他62位爆肝（过劳）学生的精彩故事！
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