烧烤

书籍简介:

本书是作者多年烧烤经验的总结，从食材的选择、腌料与酱料的制作以及作者关于烧烤的一些心得、作者钻研的秘方配料等都会在这本书中呈现。书中以招牌烧烤、经典烧烤和各地特色烧烤为主要内容，制作步骤与视频结合，让读者跟着视频做烧烤，提供了不仅好吃，还容易上手制作的烧烤大全。

书籍规格:

书籍信息归属:

烧烤是江苏凤凰科学技术出版社于2020.5出版的中图分类号为 TS972.129.2 的主题关于 烧烤－菜谱 的书籍。