百变喷香米饭

●选好米，做好饭 大米家族的三兄弟 米类家族的其他成员 米饭的常见烹调方式 米饭的健康吃法 如何焖出一锅好米饭 做米饭“五加”法 如何保存剩米饭 大米的价格与营养 鉴别大米好坏 大米保存技巧 ●香气怡人的蒸米饭 二米饭 红豆饭 杂粮饭 奶香枣杞糯米饭 南瓜拌饭 玉米紫米饭 蔬菜焖饭 双菇糙米饭 香卤猪肚饭 腊肉小米饭 糯米香菇饭 三色焖饭 茄香菜饭 牛肝菌火腿焖饭 五谷杂粮饭 椰香芒果糯米饭 瓜香腊肠青豆饭 豆角控饭 荷叶饭 南瓜炖饭 ●美味快速的炒米饭 蛋炒饭 虾仁蛋炒饭 泡菜炒饭 素什锦炒饭 萝卜干炒饭 香椿蛋炒饭 豆豉肉末炒饭 青椒牛肉炒饭 双菇炒饭 洋葱鸡肉饭 洋葱牛肉炒饭 金瓜虾仁炒饭 圆生菜炒饭 香肠蛋炒饭 金银蛋炒饭 肉丝蛋炒饭 菠萝丁炒饭 墨鱼花炒饭 腊肉炒饭 鲜毛豆炒饭 香菇芥菜炒饭 ●亦饭亦菜的菜拌饭 蘑菇盖浇饭 红薯鳕鱼饭 素鲜菇烩饭 胡萝卜牛腩饭 豉汁小排饭 蔬果虾蓉饭 鳗鱼饭 鱼香茄子盖浇饭 黄豆糙米地瓜饭 罗汉素烩饭 牛肉饭 西红柿鸡丁笋尖饭 菜肉丝烩饭 什锦素菇烩饭 鲜鱼烩饭 滑嫩腰果虾盖浇饭 鸡丝烩饭 黑胡椒牛柳烩饭 香甜水果饭 鸡腿饭 咖喱鸡块饭 红烧鸡腿饭 台湾卤肉饭 ●香味四溢的煲仔饭 日月煲仔饭 鲜鱼煲仔饭 牛腩煲仔饭 油鸡煲仔饭 腊味煲仔饭 ●独特的异国风味饭 普罗旺斯坚果饭 印度咖喱炒饭 火腿寿司 蔬果寿司 北极虾寿司 青瓜鱼子寿司卷 日式肥牛饭 韩式石锅拌饭 照烧鲷鱼饭 ●丰富多彩的米食 ●宝宝爱吃的米饭

　　●7大类米饭做出新花样 ●100款喷香米饭任你选 ●让米饭来征服你的胃　　《百变喷香米饭》这是一本迷你的家常特色米饭食谱，书中详细介绍了各地常见风味米饭的用料、做法，内容包括蒸米饭、炒米饭、盖浇饭、煲仔饭、异国风味饭等。本书所选的100款米饭营养健康，好学易做，让您能在最短的时间内吃到最美味的饭菜。