书籍简介:

本书介绍了家常小炒100余款，包括禽肉、畜肉、水产、素菜等四部分进行分类，方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到美味小炒。

书籍目录:

猪·牛·羊　回锅肉　木耳炒肉丝　鱼香肉丝　银芽里脊丝　尖椒肉丝　干煸苦瓜　奇妙冰苦瓜　木樨肉　茭白炒肉　干煸豆角　黄花菜炒肉丝　蚂蚁上树　肉粒豌豆炒番茄　干锅菜花

猪·牛·羊　回锅肉　木耳炒肉丝　鱼香肉丝　银芽里脊丝　尖椒肉丝　干煸苦瓜　奇妙冰苦瓜　木樨肉　茭白炒肉　干煸豆角　黄花菜炒肉丝　蚂蚁上树　肉粒豌豆炒番茄　干锅菜花　雪里蕻炒肉末　奶白菜炒肉　菠萝炒肉　海菜炒肉丝　彩椒肉片　辣椒炒腊肠　芥蓝炒腊肉　胡萝卜炒腊肉　西芹百合炒腊肉　杭椒腊肉炒扁豆　脆椒爆腊肠　苦瓜炒腊肠　荷兰豆炒腊肉　洋葱爆肚　青蒜炒猪血　火腿玉米粒　麻辣肚丝　冬瓜炒火腿　西葫芦炒火腿　辣炒牛肉　甜豆酱爆牛柳　豌豆牛肉　南瓜炒牛肉　香干辣牛肉　蚕豆辦炒牛肉　牛肚炒西芹　香辣羊肉鸡·鸭·鹅　芽菜碎米鸡　泡椒姜爆鸡　蘑菇鸡片　山野菜炒鸡丝　辣子鸡　双脆鸡肫　泡椒炒鸡肝　香菇爆鸭肉　鸭片炒拉皮　青蒜炒鸭肝　酸菜炒鸭血　洋葱尖椒炒鸭血　泡椒爆鸭肫　小辣椒炒兔丁鱼·虾·蟹·贝素菜

书籍规格:

书籍详细信息
书名	精选家常小炒101道站内查询相似图书
丛书名	尚锦精品101系列
	9787506471541 《精选家常小炒101道》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

精选家常小炒101道是中国纺织出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。