粮油检验实训教程
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粮油检验实训教程

吴爱国, 尚英达, 主编

出版社:中国商业出版社

年代:2009

定价:18.0

书籍简介:

本书为21世纪高职高专粮油储检专业教材之一,是<粮油检验>的配套实训用书。全书根据教材及教学需要,分原粮和油料、成品粮、植物油脂等6部分,精心编写了33个实得项目,以帮助学生掌握所学知识,提高实践技能。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787504461698
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出版地北京出版单位中国商业出版社
版次1版印次1
定价(元)18.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

粮油检验实训教程是中国商业出版社于2009.06出版的中图分类号为 TS210.7 的主题关于 粮食-食品检验-高等学校:技术学校-教材 ,食用油-食品检验-高等学校:技术学校-教材 的书籍。