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李湘庭, 陈明里, 著
出版社:汕头大学出版社
年代:2005
定价:29.8
本书通过图文讲解,告诉你如何制作蛋糕与进行蛋糕装饰。
蛋糕配方·制作·装饰大全是汕头大学出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点-制作-教材 的书籍。
李卫星, 编著
陈洪华, 李祥睿, 主编
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