酒店前厅与客房管理

书籍简介:

《酒店前厅与客房管理》将融合作者多年来的课程理论教学与行业实践锻炼经验，按照“两线”（理论知识和实践技能两条线）、“三段”（岗前认知阶段、基层服务阶段、基层管理阶段三个发展阶段）的理念来重构教学内容。将酒店行业企业发展的最新资讯以链接、案例的方式融入其中，切实缩短教材与实践的差距。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒店前厅与客房管理是华中科技大学出版社于2018.2出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业服务－高等学校－教材 ,饭店－商业管理－高等学校－教材 的书籍。