书籍简介:

本教程共分为八章，第一章飞机的基本构造，介绍飞机的基本结构，飞行原理以及相关的民航知识；第二章客舱设备设施，介绍波音737机型和空客A320机型上的服务设备；第三章乘务员工作程序，介绍乘务员在飞机上工作的基本流程；第四章机上餐饮服务，介绍飞机的餐饮特点以及服务技巧；第五章旅客管理，介绍了如何对不同旅客类型的旅客提供有效服务介绍；第六章客舱安全，介绍了根据安全规则乘务员的工作职责；第七章应急设备，介绍机上的应急设备类型及使用方法；第八章应急处置，从应急处置原则着手，介绍了应急撤离、火灾、客舱释压、危险品和应急求救的处置措施。

书籍目录:

第一章飞机的基本构造第一节飞机的组成部分及其功用第二节飞机常用参数第三节航空知识第四节飞行过程思考题第二章客舱设备设施第一节 B737客舱服务设备与操作方法第二节 A320客舱服务设备与操作方法思考题第三章乘务员工作程序第一节乘务专业英文代码的含义第二节乘务员部分专业术语第三节乘务员岗位职责第四节客舱服务规范第五节客舱服务技能第六节客舱服务管理第七节客舱服务标准第八节客舱安全演示第九节客舱服务工作程序思考题第四章机上餐饮服务第一节饮品服务第二节食品配备与特殊餐食第三节供餐服务思考题第五章旅客管理第一节非正常旅客处理第二节特殊旅客的定义第三节特殊旅客心理服务第四节需要特殊服务旅客的处理思考题第六章客舱安全第一节客舱安全管理第二节客舱安全规则思考题第七章应急设备第一节应急设备标识第二节应急设备的使用和注意事项思考题第八章应急处置第一节应急撤离的基本知识第二节机上火灾第三节客舱释压第四节应急求救信号与联络第五节危险品的定义和分类思考题

内容摘要:

《空中乘务专业教材：空乘实务教程》主要供高等职业院校航空服务专业教学使用，在编写过程中注重科普性、专业性与实用性的紧密结合，理论叙述简明扼要。编者结合近年来的专业教学实践，加以归纳编写而成。通过对《空中乘务专业教材：空乘实务教程》的学习，学生不仅能了解空中乘务工作的各个环节，而且能够掌握服务与应急的基本技能，进一步增强学生的综合素质。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	空乘实务教程站内查询相似图书
	9787506674614 如需购买下载《空乘实务教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国标准出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

空乘实务教程是中国标准出版社于2014.2出版的中图分类号为 F560.9 的主题关于民用航空－乘务人员－教材的书籍。