一学就会的经典泡菜、腌菜、酱菜158例

书籍简介:

这是一本腌制泡菜、腌菜、酱菜的秘笈。书中将详细教您如何制作爽口泡菜、美味腌菜和巧手酱菜，让您轻轻松松掌握技巧。此外还设计了泡菜水起制方法、腌菜制法的不败秘籍和酱菜的特点、制作流程及注意事项的专题，您的问题全部解决。

书籍规格:

书籍信息归属:

一学就会的经典泡菜、腌菜、酱菜158例是重庆出版社于2010.3出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 腌菜－菜谱 ,酱菜－菜谱 ,泡菜－菜谱 的书籍。