养猪生产实训教程

技能一 猪种识别与种猪选育

一、目的

二、设备和材料

三、教学内容与方法

（一）种猪识别

（二）种猪选育

四、实训报告

技能二 采精技术

一、目的

二、设备和材料

三、教学内容与方法

（一）徒手采精法操作规范

（二）注意事项

（三）精液品质检查操作规程

（四）精液稀释操作规程

（五）精液恒温保存的操作规程

四、实训报告

技能三 母猪发情鉴定及适时配种技术

一、目的

二、设备和材料

三、教学内容与方法

（一）发情鉴定技术的操作规程

（二）输精操作规程

四、实训报告

技能四 妊娠诊断与接产技术

一、目的

二、设备和材料

三、教学内容与方法

（一）妊娠诊断操作规程

（二）接产技术操作规程

四、实训报告

技能五 阉割技术

一、目的

二、设备和材料

三、教学内容与方法

（一）小公猪去势术

（二）小母猪阉割——小挑花（卵巢子宫切除术）

（三）注意事项

四、实训报告

技能六 补液技术

一、目的

二、设备和材料

三、教学内容与方法

（一）腹腔补液

（二）注意事项

四、实训报告

技能七 静脉采血及抗体检测技术

一、目的

二、设备和材料

三、教学内容与方法

（一）猪前腔静脉采血

（二）制备血清

（三）抗体检测

（四）结果处理

（五）免疫检测时间的选择

（六）免疫检测群体、数量的选择

四、实训报告

技能八 疫苗稀释及免疫接种技术

一、目的

二、设备和材料

三、教学内容与方法

（一）接种前的准备

（二）疫苗的准备

（三）疫苗的注射

（四）接种后处理

四、实训报告

技能九 病死猪的剖检方法及处理方法

一、目的

二、设备和材料

三、教学内容与方法

（一）尸体剖检的操作规程

（二）剖检后处理

（三）病死猪处理注意事项

四、实训报告

技能十 猪场消毒技术

一、目的

二、设备和材料

三、教学内容与方法

（一）消毒的种类和方法

（二）猪场消毒程序

（三）猪场常用的消毒设备

（四）注意事项

四、实训报告

技能十一 猪场相关表格制定及填写

一、目的

二、设备和材料

三、教学内容与方法

（一）生产报表

（二）其他报表

四、实训报告

参考文献

《养猪生产实训教程/高等职业教育畜牧兽医类“十二五”规划教材》是一本校企合作开发的教材，是养猪专业实训实习指导用书。内容涉及规模化养猪场中不同技术岗位所必需的知识和技能，主要介绍猪种识别与种猪选育技术、采精技术、母猪发情鉴定及适时配种技术、妊娠诊断与接产技术、阉割技术、补液技术、静脉采血及抗体检测技术、疫苗稀释及免疫接种技术、病死猪的剖检方法及处理方法、猪场消毒技术、猪场相关表格制定及填写等技能，旨在培养学生的实际操作能力。