书籍简介:

本书介绍了100种西餐菜肴围边和装饰实例。

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书名	新编西餐盘饰与装盘艺术站内查询相似图书
	7538142282 《新编西餐盘饰与装盘艺术》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	33.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	4000

新编西餐盘饰与装盘艺术是辽宁科学技术出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.118 的主题关于西餐－制作的书籍。