羊生产

项目1 羊场建设

任务1 场址选择与规划布局

任务2 羊舍建筑

任务3 主要设备

项目2 品种识别

任务1 品种分类

任务2 绵羊品种

任务3 山羊品种

项目3 羊群繁殖

任务1 发情鉴定

任务2 妊娠诊断与接产

任务3 提高羊群繁殖力

项目4 饲料配合

任务1 常用饲料加工调制

任务2 日粮配合

项目5 毛用羊生产

任务1 毛用羊外貌鉴定

任务2 饲养管理

任务3 羊毛、毛皮品质

项目6 肉用羊生产

任务1 外貌鉴定

任务2 肉羊肥育技术

任务3 无公害肉羊生产

项目7 羊奶生产

任务1 奶山羊特点

任务2 饲养管理

任务3 山羊奶的贮存与加工

项目8 绒山羊生产

任务1 绒山羊的一般管理技术

任务2 绒山羊精养舍饲技术规范

项目9 疾病防治

任务1 卫生防疫

任务2 疾病诊断

项目10 羊场经营管理

任务1 规模养羊的制度管理

任务2 生产定额管理

任务3 生产计划管理

任务4 规模养羊的生产组织

《羊生产（第2版）/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》根据养羊业特点和岗位需求，设计了10个项目，内容涵盖了羊生产的各个方面，并结合高等职业教育的特点，淡化理论，精选内容，注重实用，讲究实效，以培养学生解决羊生产实际问题为主，重点介绍了羊生产中的关键技能，为开展项目化教学，采用行动导向教学方法提供保障。
　　《羊生产（第2版）/高等职业教育农业部“十二五”规划教材》可供高职院校畜牧兽医专业师生学习，也可供广大畜牧科技工作者和羊生产经营管理者学习和参考。