零基础学做西点

PART 1 会用工具认得村器斗做西点常用的工具家用烤箱特氟龙烤盘搅拌器电动搅拌器擀面杖开酥擀棍木棍刮板长柄刮板刷子筛网裱花袋花嘴剪刀量杯量勺电子秤高温手套高温布锯刀抹刀蛋糕纸杯吐司模蛋挞模蛋糕模布丁模椭圆圈模各式压模平底锅转盘做西点常用的材料高筋面粉低筋面粉糖粉泡打粉酵母塔塔粉玉米淀粉杂粮粉奶粉……PART 2 馋嘴曲奇&饼干PART 3 感受蛋糕的幸福滋味PART 4 超人气香浓面包PART 5 酷派挞丁一族

适读人群 ：西点制作爱好者阅读　　《零基础学做西点》是专门为西点制作爱好者精心策划和编写的，《零基础学做西点》共分为五章：第一章主要介绍做西点的工具和材料。第二章主要讲曲奇和饼干的制作方法。第三章主要讲蛋糕的制作方法。第四章主要讲面包的制作方法。第五章主要讲蛋挞、布丁、派的制作方法。《零基础学做西点》是专门为西点制作爱好者精心策划和编写的，常见西点品种齐全，包括蛋糕、面包、饼干、蛋挞、派、布丁等，做法详尽、图片精美、编排合理，能让您真正体验制作西点的妙趣。　　《零基础学做西点》从认识原料、使用工具开始，为您全程详解美味西点的制作方法，教您制作最经典、最美味的西点，让美味和闲趣“触手”可及，轻松攻克制作难点，“自造”令人垂涎的经典美味。