书籍简介:

喜欢吃面包的人，最困扰的是市售面包常常出问题，但是又担忧在家里做不出好吃的面包。其实，面包的世界很广大，并不是每一种面包都只有专业的烘焙师才做得出来。不管是随口解馋的菠萝面包，或每天早餐的汉堡，其实都可以在家轻松做。本书从基本面团出发，教你在家自己揉出成功的面团。并从基本面团变化出令人垂涎的葱花、肉松面包，或将馅料与面团结合，做成各式有料点心面包，不同口感的搭配，佐餐、当点心，口感多样，怎么做都吃不腻。本书是一本品种齐全的面包制作图书，不管是硬面包、软面包，还是模具面包，本书中均有涉及，并且面包依难易度分等级，透过图解示范及重点提醒，就算是新手也不用担心。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	天然手揉面包全书站内查询相似图书
	9787539066219 如需购买下载《天然手揉面包全书》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南昌	出版单位	江西科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	39.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数	6000

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书籍信息归属:

天然手揉面包全书是江西科学技术出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS213.21 的主题关于面包－制作的书籍。