餐桌上的养生

书籍简介:

近年来，注重膳食营养均衡，讲究食补的人越来越多。但是很多人对“体虚”的认识非常片面，认为进补就是为了壮阳，或看到他人吃什么有利便“人食亦食”，结果非但没有起到滋补作用，反而带来副作用甚至诱发某些疾病。所以，在不了解自己属于哪种体质的情况下，不能盲目乱补。本书总结了每种体质都适用的中医饮食养生规律，共21个字：和五味、忌目食、宜清淡、吃暖食、饿才吃、讲卫生、七分饱。

作者介绍:

程凯：北京中医药大学副教授、副主任医师，硕士研究生导师，中国针灸学会腧穴专业委员会秘书长，中国医师协会养生专业委员会委员，世界中医药学会联合会康复保健专业委员会常务理事， 国家中医药管理局、教育部科研项目负责人 ，教育部2007年度新世纪优秀人才支持计划当选者，中国中医科学院针灸研究所针灸培训班主讲教师。发表论文10余篇，主持和参加各级科研项目20余项，获各级奖励10余次。北京国康民健教育咨询中心——国康民健健康讲堂中医养生专家。 　　“程氏针灸”非物质文化遗产项目第四代传承人（中医针灸泰斗、中国工程院院士、“863”计划“经络实质研究”首席科学家、首批北京市“国医名师”和国家级“国医大师”、《中国针灸学》主编、现年89岁高龄的程莘农教授之孙）。 　　程氏家族一直致力于中医传统文化的传播与推广，并多次应邀前往新华社、保监会、外交部、北京广播传媒集团、国家行政学院、社科院、北京电视台、山东电视台、青岛电视台等单位做中国式养生系列讲座。

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书籍信息归属:

餐桌上的养生是南京大学出版社于2010.1出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物养生 的书籍。