书籍简介:

本书介绍了各种白酒及其酒精生产中的原料、半成品、成品的分析检验。

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书名	酿酒分析与检测站内查询相似图书
丛书名	酒类生产技术丛书
	9787502570354 《酿酒分析与检测》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	化学工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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酿酒分析与检测是化学工业出版社于2005.05出版的中图分类号为 TS262.3 的主题关于白酒－食品检验 ,白酒－食品分析的书籍。