植物精油

书籍简介:

精油是以自然界中植物的花朵、叶、枝、根、皮、树胶、全草和果实为原料，经水蒸汽蒸馏法、压榨法或溶剂萃取法制取的一类能被嗅觉嗅出气味或味觉品出香味的天然化合物。我国每年精油总产量达15000～20000吨。植物精油被广泛应用于医学领域，在化妆品领域也有很大的应用价值。本书包括我国植物精油资源、植物精油化学成分和组成的研究、生产工艺、植物精油近期开发应用概况。这一内容既概括了植物精油全部，并引用大量前人对植物精油研究开发的内容。全书一共分为四章，包括我国植物精油资源概况、植物精油的化学成分、植物精油的提取工艺与设备、植物精油和植物精油成分的用途。

书籍规格:

书籍信息归属:

植物精油是华中科技大学出版社于2020.1出版的中图分类号为 TQ654 的主题关于 香精油－基本知识 的书籍。