园艺植物生产技术

模块一 果树生产技术

项目一 果树基础知识

任务一果树种类

任务二果树生长发育规律

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目二 果树育苗技术

任务一苗圃建立

任务二种子育苗

任务三嫁接育苗

任务四自根育苗

任务五苗木出圃

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目三 果树建园技术

任务一园地的类型与选择

任务二园地的规划和设计

任务三树种、品种的选配

【相关链接】

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目四 仁果类果树生产技术

任务一苹果

任务二梨

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目五 核果类果树生产技术

任务桃

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目六 浆果类果树生产技术

任务葡萄

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目七 坚果类果树生产技术

任务核桃

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目八 柿枣类果树生产技术

任务枣

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

模块二 蔬菜生产技术

项目一蔬菜生产准备

任务一蔬菜种类识别

任务二蔬菜育苗

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目二 蔬菜生产设施

任务一地膜覆盖

任务二塑料大棚

任务三温室

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目三 茄果类蔬菜生产技术

任务一番茄

任务二茄子

任务三辣椒

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目四 瓜类蔬菜生产技术

任务一黄瓜

任务二西瓜

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目五 豆类蔬菜生产技术

任务菜豆

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目六 白菜类蔬菜生产技术

任务一大白菜

任务二结球甘蓝

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目七 根菜类蔬菜生产技术

任务一萝卜

任务二胡萝卜

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目八 葱蒜类蔬菜生产技术

任务一大蒜

任务二韭菜

【相关链接】

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

项目九 其他类蔬菜生产

技术

任务一芹菜

任务二马铃薯

【观察讨论】

【考证提示】

【学习评价】

【思考与练习】

……

模块三 花卉生产技术

模块四 食用菌生产技术

《河南省中等职业技术教育规划教材：园艺植物生产技术（现代农艺技术专业）》是河南省中等职业技术教育规划教材，依据河南省教育厅制定的现代农艺技术专业教学基本要求，结合农业发展创新的现实需求，兼顾河南省农牧业结构调整的需要编写而成。
《河南省中等职业技术教育规划教材：园艺植物生产技术（现代农艺技术专业）》按照“模块—项目—任务”进行编写，共分果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术、食用菌生产技术4个模块。内含25个项目、63个任务。每一项目包括项目目标、项目内容、相关链接、观察讨论、考证提示、学习评价、思考与练习等栏目，每一任务包括任务目标、知识准备、任务实施和常见问题处理等环节。全书突出“专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接”的职业教育教学改革方向，并体现了河南省省情，融入了严谨、创新的职业素质培养，力求实现校企融合、工学结合的紧密衔接。
本书适用于中等职业学校现代农艺、种植、园艺、园林等专业及其专门化方向，也可以作为乡镇干部现代农业知识培训和新型农民培训用书。