旅游概论

绪论

第一节 旅游与旅游业

第二节 旅游学与旅游概论

第一章 旅游的产生及其科学概念

第一节 旅游产生的基础和条件

第二节 旅游的概念及定义

第二章 旅游的本质、属性与特征

第一节 旅游需要与旅游本质

第二节 旅游的基本属性

第三节 旅游的特征及类型

第三章 旅游的发展历程及其时代特征

第一节 世界旅游历史的发展及其时代特征

第二节 中国旅游历史的沿革

第四章 旅游活动的构成要素

第一节 旅游的主体——旅游者

第二节 旅游的客体——旅游资源

第三节 旅游的媒介——旅游业

第四节 旅游保障——旅游政策法规与旅游组织

第五章 旅游业的构成

第一节 旅行社

第二节 旅游交通

第三节 旅游饭店

第六章 旅游市场

第一节 旅游市场的概念

第二节 旅游市场的划分

第三节 中国旅游市场

第四节 旅游产品

第五节 旅游商品

第七章 旅游与旅游业的影响和作用

第一节 旅游业在国民经济和社会发展中的地位

和作用

第二节 旅游与旅游业对文化教育的作用

第三节 旅游与旅游业对社会的影响

第四节 旅游与旅游业对自然环境的影响与作用

第八章 旅游与旅游业的发展前景

第一节 旅游与旅游业可持续发展

第二节 未来旅游与旅游业的发展趋势

第三节 未来中国旅游与旅游业展望

主要参考文献

《旅游概论（第3版）》是教育部职业教育与成人教育司组织编写的全国中等职业学校饭店、旅游服务与管理专业教材，是教育部规划教材。《旅游概论（第3版）》内容包括：绪论，旅游的产生及其科学概念，旅游的本质、属性与特征，旅游的发展历程及其时代特征，旅游活动的构成要素，旅游业的构成，旅游市场，旅游与旅游业的影响和作用，旅游与旅游业的发展前景等。
《旅游概论（第3版）》是2001年版的修订版。在这次修订中，在保留原书的基本框架基础之上，紧跟旅游职业教育发展的需要，贴近学生实际需要，更新了过时的旅游信息与数据，增加了各章的要点提示，设置了类型多样的思考练习题。全书理论联系实际，观点明确，内容丰富，通俗易懂。
《旅游概论（第3版）》可作为中等职业学校饭店、旅游服务与管理专业教材，也可作为旅游岗位从业人员培训用书。
《旅游概论（第3版）》采用出版物短信防伪系统，同时配套学习卡资源。用封底右下方的防伪码，按照《旅游概论（第3版）》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。