出版社:湖南科学技术出版社
年代:2009
定价:5.0
本书为8页的折页彩色图解,采用方便新颖的形式,以61种常见的蔬菜类食物为主线,以图文并茂的形式,介绍了适宜吃这些食物的人群、不宜这些食物的人群以及与这些食物相克的药物。
白菜
小白菜
菠菜
空心菜
油菜
卷心菜
苋菜
韭菜
生菜
藠头
荠菜
马齿苋
蕨菜
紫苏
芥菜
香椿
苦菜
莼菜
芜菁
落葵
香菜
茼蒿
黄瓜
冬瓜
丝瓜
南瓜
苦瓜
茄子
番茄
西葫芦
花菜
西兰花
青椒
洋葱
芦荟
百合
大葱
芹菜
莴笋
莲藕
土豆
山药
芋头
萝卜
胡萝卜
茭白
芦笋
竹笋
绿豆芽
四季豆
豇豆
扁豆
芸豆
豌豆
蚕豆
刀豆
平菇
蘑菇
香菇
草菇
金针菇
《食物与药症宜忌图解:蔬菜篇》由北京食物营养研究组编,每个框中的食物分别与周围的文字相搭配。《食物与药症宜忌图解:蔬菜篇》编排方式为图文混排,易于读者理解。