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本书介绍菜肴围边、点缀、造型设计。

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	9787538837896 如需购买下载《菜肴围边·点缀·造型》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	哈尔滨	出版单位	黑龙江科学技术出版社
版次	1版	印次	2
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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菜肴围边·点缀·造型是黑龙江科学技术出版社于1999.出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于食品－装饰雕塑的书籍。