书籍简介:

本书将烹饪技巧及家庭实践紧密结合，介绍素菜制作的1000种方法。不仅涵盖了我们日常所涉及的种种素菜的备料、烹制、以及成菜的窍门，还介绍了荤菜素制、吉祥素菜以及创新素菜的不传之秘，可谓是既有继承又有创新，对烹饪爱好者的技艺提高有很大帮助。

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书籍详细信息
书名	巧烹妙饪家庭素菜1000种站内查询相似图书
	9787543311985 《巧烹妙饪家庭素菜1000种》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	天津	出版单位	天津科技翻译出版公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸		装帧	平装
页数		印数	5000

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巧烹妙饪家庭素菜1000种是天津科技翻译出版公司于2005.05出版的中图分类号为 TS972.123 的主题关于素菜－菜谱的书籍。