用铸铁锅做好吃的料理

书籍简介:

这是一本教大家用珐琅铸铁锅做美味料理的实用食谱。铸铁锅适合煎、炒、炸、煮、蒸等多种烹饪方式，能轻松做出各色料理。它拥有卓越的导热和保温性能，短时间加热后利用余热即可焖熟食物，省时节能。锅体密闭性良好，能牢牢锁住食材的营养与鲜美。此外，它结实耐用、防粘易洗，是厨房里的好帮手。

书籍规格:

书籍信息归属:

用铸铁锅做好吃的料理是南海出版公司于2018.2出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 食谱 的书籍。