蛋糕的100种做法

书籍简介:

本书介绍了蛋糕的100种做法，图片精美，做法详细，原料易买，制作简便，即便新手也易学、懂掌握。本书非常适合家庭、烹饪爱好者使用，也可供专业烹饪师参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

蛋糕的100种做法是江苏科学技术出版社于2012.7出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 糕点加工 的书籍。