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本书介绍川味姜汁菜品200余款的原料选配、制作技法和成菜特点等。

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	9787536457683 《川味姜汁菜》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	成都	出版单位	四川科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	200	印数	3000

川味姜汁菜是四川科学技术出版社于2005.06出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于菜谱－四川省的书籍。