书籍简介:

中国地方风味小吃，历史传承悠久，制作技艺精湛，品种花样繁多。本书博采南北风味小吃之长，荟萃我国大江南北、长城内外的绝妙风味，集录独具地方特色的风味佳品，满足口腹之欲，保存传统习俗。愿本书能开阔您的视野，丰富您的饮食生活。

书籍目录:

东北风味

西北风味

华北风味

华东风味

华中风味

华南风味

西南风味

港澳台风味

内容摘要:

《南北风味小吃》通过大量搜集各地民间资料，共收录了南北八大地区的地方特色风味小吃，并配以营养分析、色香味点评等现代品食元素，不同的地域饮食文化，不同的小吃做法，帮助读者更方便地根据个人喜好选择食物。中国地方风味小吃，历史传承悠久，制作技艺精湛，品种花样繁多。本书博采南北风味小吃之长，荟萃我国大江南北、长城内外的绝妙风味，集录独具地方特色的风味佳品，满足口腹之欲，保存传统习俗。愿本书能开阔您的视野，丰富您的饮食生活。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	南北风味小吃站内查询相似图书
	9787512623156 《南北风味小吃》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	团结出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.9	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数	176	印数

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书籍信息归属:

南北风味小吃是团结出版社于2014.1出版的中图分类号为 TS972.116 的主题关于风味小吃－中国的书籍。